על ידי עדי זוסמן | אוק 22, 2023 | Webinars Registrations
לחולי קרוהן וקוליטיס: ; איך להרגיע שלשולים באמצעות תזונה וניהול סטרס; מחלות מעיים ומוצרי חלב; כל האמת על גלוטן; איך למנוע חסימות מעיים
מפת הדרכים לרימיסייה
על ידי עדי זוסמן | אוק 22, 2023 | Webinars Registrations
בקורס זה יקבלו הסובלים ממעי רגיש , גסטריטיס , צרבות , דיבירטיקוליטיס – טיפים מעשיים על תזונה, ניפוץ מיתוסים והרחבת ההבנה על מצבכם.
על ידי עדי זוסמן | ינו 11, 2023 | Blog post
לחם- כן או לא, ואיזה? הנושא של הלחם ממשיך להסעיר מוחות. ומעיים.מחד- הלחם הוא חלק מתרבות האכילה שלנו.מאידך, אנחנו מוצפים בסוגים ומינים שונים, מיתוסים וחצאי אמיתות,עובדות ובלבולי מוח. ומהצד השלישי, רוב הלחמים הנמכרים במרכוליםהפכו להיות מוצרים אולטרא-מעובדים, שהקשר בינם...
על ידי עדי זוסמן | דצמ 7, 2022 | Recipes
אופן ההכנה לאחר שתפוחי האדמה התבשלו. להוציא מהמים, לצנן מעט, לקלוף אתהקליפה ולמעוך כמו לפירה. לאדות את הגזר המגורר על מחבת יבשה, להוסיף 4 כף מים, כאשר המים התאדו והגזר כבר השחים, להוסיף 1 כף שמן זית ולאדות ביחד עוד כ 2 דקות, תוך כדי ערבוב עם כף עץ. לערבב את כל המצרכים...
על ידי עדי זוסמן | אוק 19, 2022 | Recipes
אופן ההכנה 1. מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומרפדים תבנית תנור גדולה בנייר אפיה (מומלץ אקולוגי). 2. מערבבים בקערה את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה (יש להוסיף מיץ/מים בהדרגה ולפי הצורך). 3. מקמחים מעט משטח עבודה ומרדדים את הבצק למלבן בגודל של...
על ידי עדי זוסמן | ספט 19, 2022 | Blog post, Uncategorized
פעם אושפזתי בבית חולים. מחלקת אוכל של המחלקה הפגינה חמלה כלפי הפרצוף האומלל שלי שהביט על מגש ארוחת הבוקר, ושאלה אם ארצה גם דייסת שיבולת שועל בארוחה הבאה. הסכמתי בהודיה. למחרת בבוקר על המגש עם הביצה, לבן, לחם אחיד וצלוחית זיתים שחורים מנשירי הצבע המלאכותי שלהם,...
