יוגורט פרוביוטי ביתי מקשיו
יוגורט פרוביוטי ביתי מקשיו לסיוע בשיקום חיידקי המעיים הכנת מזונות מותססים היא תורה עתיקת יומין, שכיום חוזרת למטבחים שלנו כדרך פשוטה, טבעית ויעילה לשקם את חיידקי המעיים הידידותיים. המטרה היא להכניס חיידקים כאלה, אך מעל לכל – לאפשר להם תנאי גידול ושגשוג מיטביים. המזונות...
ממרח דלעת וטחינה
ממרח דלעת וטחינה ממרח מדהים ובריא מאוד, קל לעיכול. נוצר בהשראתה של ידידה טובה, אומנית הבישול הטבעוני, אורנה זבידה עמרני. אופן ההכנה לאחר האפיה, מוציאים את ה"בשר" של הדלעות האפויות בכף, בזהירות. מעבירים לבלנדר. טוחנים עד קבלת מרקם קרמי, מוסיפים את הטחינה...
משקה אנטי דלקתי וטעים
משקה אנטי דלקתי וטעים המזונות נוגדי הדלקת היעילים והנגישים לנו ביותר הם פירות וירקות. מבין הפירות נציין את הפפאיה, עשירה מאוד באנזימי עיכול ונוגדי סרטן, את האוכמניות למיניהן, אך גם תפוח עץ פשוט עשיר בויטמין C. בין הירקות את המקום הראשון לוקחים הירקות העליים הירוקים....
ממרח “חומוס” עדשים כתומות
ממרח "חומוס" עדשים כתומות דרך נפלאה להוסיף ממרח בריא וקל לעיכול טבעי לחלוטין, עשיר בברזל, חלבון צמחי, אשלגן ואבץ.בתיאבון ולבריאות! אופן ההכנה עדשים – שטיפה, הרתחה, בישול במים שניים (חובה לבעלי מעי רגיש!) להחזיר את העדשים לסיר, להוסיף מים לכדי כיסוי ולבשל עד...